Hikayemiz

‘Ne yersen o sun’ atasözü insanın hayatını devam ettirirken hiç unutmayacağı prensipleri fısıldıyor:Ne yediğini bileceksin, seçeceksin, bilinçli ve hassasiyetli davranıp sağlıklı kalacaksın.

Hepimizin etrafında, geçmişinde kibar analar vardır. 

Bu Kibar Ana, iyi olanı seçer, titiz olur, her şeyi beğenmez. Yaptığının en güzelini yapar. 

Kontrolü elinden bırakmaz. Prensiplerinden asla taviz vermez. 

Serttir, naziktir. Biraz korkulur ama sevilir, saygı duyulur. 

Azıcık temizlik hastasıdır, hassastır. 

Dengeyi gözetir, her şeyi yerli yerincedir. Ne eksik, ne fazla.. 

Hükümet kadındır yani.

Hünerlidir elleri, beklenir yemekleri.

Hele o hamur işleri,  ekmekleri…

Şenlendirir haneleri, coşturur gönülleri.

Çalıştırır herkesi, hem de gelinleri.

Mutlu, mesud eder gelenleri, yiyenleri…

Kibar Ana ruhu, ahlakı, felsefesi ile otuz yılı aşkın unlu mamüller tecrübesi bir araya geldi, yeni bir marka doğdu: Kibarana Fırını.

Sağlıklı kalmak, sağlıklı olmak, sağlıklı beslenmeyle olur.    

Ekmek, nimettir, kutsaldır. Baş üstünde yeri vardır. 

Aşkın, bolluğun, bereketin, paylaşmanın adıdır. 

Ekmek topraktan gelen insanın toprakla en güçlü bağıdır.

Ekmek varsa, bir güzel söz, bir kuru soğan bile katık olur.

Kibarana Fırını Ekşi Mayalı Ekmeği insanın ikinci beyni diye tarif edilen bağırsakların sağlıklı beslenmesini sağlayan özgün ekşi mayası ile binlerce yıllık beslenme kültürünü yeniden sofralarımıza getiriyor.

Gıda mühendisi, diyetisyen, yarım asırlık ustaları ve ciddi sektör tecrübesi ile yeniden analarımızın, atalarımızın katkısız, geleneksel, saf ve temiz beslenme kültürünü canlandırmak istiyor. 

Zararsız içerikler ve yöntemlerle gıda üretiminin mümkün olacağını düşünüyor. 

Ve bu uğurda bir dizi adımlar atarak akademik heyetlerle birlikte yürüttüğü arge çalışmaları ile kadim tecrübeyi, teknolojik gelişmelerle bir araya getiriyor.  

 

Bu arge çalışmalarının ilk ürünlerinden olan ekşi mayalı sade ve bol tahıllı ekmekleri kıymetli müşterilerinin beğenisine sunuyor…